AOC BORDEAUX - Ein Rotwein

Enfin, nous possédons une parcelle voisine en appellation d'origine contrôlée Bordeaux rouge. En souvenir de mon autre arrière-grand-père qui fut violoniste au conservatoire de New-York, nous l'avons baptisé "Le Romanesque".

Il incarne l'esprit familial un rien artiste et léger. (D'ailleurs, la filiation musicienne ne s'est jamais démentie, puisqu'aujourd'hui j'écris, je compose et je chante, au sein du groupe Manujubile, des musiques connues dans toute la région. A venir écouter sur place!!!)

En ce qui concerne "Le Romanesque", il est issu d'un terroir légèrement plus limoneux et argileux que le "Lardy". On appelle ça un boulbène. Le sous-sol, plus frais, donne naissance à un vin agréable et moins foncé que le Bergerac. Mais l'indéniable parenté des deux appellations en fait des produits "frères de sang", aussi succulent l'un que l'autre.

Ses 13° d'alcool, et le soyeux de ses tannins laissent augurer un vin époustouflant!

En tout cas, il s'agit déjà d'un grand vin, comme on en n'avait pas vu depuis longtemps.

Années exceptionnelles.